1️⃣ Sciogli il burro in una casseruola a fuoco medio. 🧈🔥
2️⃣ Aggiungete il peperone tritato e fatelo rosolare per qualche minuto finché non sprigionerà i suoi aromi. 🌶️
3️⃣ Versate nel pentolino il vino bianco secco e lasciate ridurre della metà. 🍾🔥
4️⃣ Aggiungere il brodo di vitello e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. 🍲
5️⃣ Aggiungete la panna liquida e lasciate addensare leggermente la salsa. 🥛
6️⃣ Aggiustate di sale se necessario. 🧂
7️⃣ Passare la salsa al colino per ottenere una consistenza morbida. 🍯
8️⃣ Servire caldo con le vostre carni alla griglia preferite. 🍖🔥
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