Il trucco del prezzemolo fresco: come mantenerlo perfetto per un mese con il segreto della ciotola!

Istruzioni:

Preparazione iniziale: Prendi un mazzetto di prezzemolo fresco e rimuovi le foglie danneggiate o appassite. Se possibile, scegli del prezzemolo che non sia troppo bagnato.
Tagliare i gambi: Accorcia i gambi del prezzemolo di circa 5 cm. Questo aiuterà il prezzemolo ad assorbire meglio l’acqua.
Preparare la ciotola: Prendi una ciotola profonda e riempila con circa 5 cm di acqua. Assicurati che l’acqua copra i gambi del prezzemolo senza sommergere le foglie.
Mettere il prezzemolo nella ciotola: Inserisci il mazzetto di prezzemolo nella ciotola con i gambi nell’acqua, come se fosse un mazzo di fiori.
Coprire il prezzemolo: Prendi un tovagliolo di carta e copri delicatamente le foglie del prezzemolo per proteggerle dall’umidità eccessiva.
Posizionare in frigorifero: Metti la ciotola in frigorifero, preferibilmente in uno spazio dove non ci sia troppa umidità, come sul ripiano centrale. Cambia l’acqua ogni 2-3 giorni per mantenere il prezzemolo fresco.
Suggerimenti per servire e conservare:

Il prezzemolo può essere usato per decorare piatti di carne, pesce, insalate, o zuppe.
Se non riesci a utilizzare tutto il prezzemolo prima che appassisca, puoi tritarlo finemente e congelarlo in piccoli cubetti con un po’ d’acqua o olio d’oliva per un uso futuro.
Per prolungare la freschezza, fai attenzione a cambiare regolarmente l’acqua nella ciotola.