Il pane al tonno di mia nonna

Numero di persone 6 Persone.
1 scatoletta di tonno al naturale
100 g di formaggio Gruyère grattugiato
100 g di farina
3 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 cucchiaio. cucchiaio di olio
1 succo 1/2 limone
sale, pepe