mettere la scorza dei limoni in infusione nell’alcool per una decina di giorni. Per non fare evaporare troppo alcool usare un barattolo di vetro chiudibile ermeticamente.
Una volta passati i 10 gg. aggiungere lo sciroppo freddato preparato facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua. Mescolare il tutto e lasciare riposare nel barattolo chiuso. Poi eliminare le scorze e imbottigliare.
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