Il dolce che sta facendo impazzire il mondo: la torta senza cottura con solo 1 uovo

Iniziate eliminando il torsolo della mela e tagliatela a fettine sottili senza sbucciarla. Successivamente irrorate le fette con il succo di limone e tenetele da parte.
In una ciotola, rompi l’uovo e aggiungi lo zucchero vanigliato, il sale e il dolcificante stevia (o zucchero). Sbattere bene tutti gli ingredienti con una frusta manuale fino ad ottenere un composto schiumoso.
Una volta che avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete l’olio e mescolate bene. Poi versate il latte e mescolate ancora per assicurarvi che tutti gli ingredienti siano amalgamati.
Ora aggiungete la farina poco alla volta continuando a mescolare. Fate attenzione a non far formare grumi nel composto. Inoltre, setacciare e aggiungere il lievito.
In una padella antiaderente, cospargere il fondo con un cucchiaio di dolcificante alla stevia. Quindi, posizionare le fette di mela e l’uvetta essiccata sopra lo strato di dolcificante.
Versare il composto preparato sulle mele e sull’uvetta nella padella.