Il ciambellone al bicchiere è la ricetta perfetta per preparare un ciambellone soffice senza complicati la vita con bilancia e misurini

Come fare il ciambellone al bicchiere
 Il procedimento è molto semplice: montate le uova con lo zucchero fino a che non diventeranno bianche e spumose, aggiungete l’olio, quindi il latte e infine aggiungete anche la farina e una bustina di lievito. Amalgamate per bene.

 Prendete un bicchiere di impasto bianco e amalgamatelo a parte con 3 cucchiai di cacao amaro in polvere.

 Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera di 26 cm di diametro e versateci dentro il composto chiaro, livellate e quindi aggiungete l’impasto scuro, che durante la cottura scenderà all’interno formando il classico ciambellone marmorizzato.

 Cuocete in forno statico a 180° per 40 minuti, ma ricordate che ogni forno è diverso dall’altro e quindi è sempre bene controllare la cottura infilando uno stecchino e verificando che non sia bagnato prima di sfornarlo.

 Sfornate il ciambellone e fatelo raffreddare nella teglia prima si sformarlo