I croissant con salsiccia e formaggio cremoso Rotel

1. Preparazione del ripieno:
In una padella, cuocere la salsiccia a fuoco medio fino a quando sarà ben dorata e completamente cotta. Drenare il grasso in eccesso.
Aggiungete i pomodori Rotel sgocciolati alla salsiccia cotta e mescolate bene. Cuocere per altri 2 o 3 minuti affinché i sapori si fondano.
Togliere dal fuoco e mescolare la crema di formaggio con la salsiccia e il composto Rotel. Mescolare finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà ben incorporato. Condire con sale e pepe.
2. Preparazione dei croissant:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Srotolare l’impasto dei croissant su una teglia rivestita di carta forno.
Su ogni triangolo di pasta, versare circa 1 o 2 cucchiai di ripieno di salsiccia e crema di formaggio.
Se volete un tocco ancora più goloso, spolverate sul topping un po’ di formaggio cheddar grattugiato.
Stendere ogni triangolo di pasta dalla base alla punta fino a formare una mezzaluna.
3. Cottura:
Disporre i croissant arrotolati sulla teglia, facendo attenzione che non si tocchino tra loro.
Cuocere per circa 12-15 minuti, o fino a quando i croissant saranno dorati e ben lievitati.
4. Servizio:
Lasciare raffreddare leggermente i croissant prima di servire.
Servire caldo, come aperitivo o per il brunch.
Consiglio :
Variazione piccante: se preferisci qualcosa di più piccante, usa una salsiccia piccante o aggiungi un po’ di peperoncino jalapeño tritato nel condimento.
Formaggio: puoi usare il formaggio cheddar, Monterey Jack o anche il pepper jack per un sapore più forte.
Congelamento: questi croissant possono essere preparati in anticipo e congelati. Basta semplicemente scaldarli in forno prima di servirli.