Hamburger hash in pentola a cottura lenta

1. Rosolare la carne macinata

In una padella a fuoco medio, rosolare la carne macinata fino a doratura, sgranandola con un cucchiaio durante la cottura. Scolare il grasso in eccesso e trasferire la carne macinata cotta nella pentola a cottura lenta.

2. Aggiungere le cipolle e le patate
Nella pentola a cottura lenta, aggiungere le cipolle e le patate a dadini sopra la carne macinata cotta.

3. Mescolare la zuppa e il brodo
In una ciotola separata, mescolare la crema di funghi con il brodo di manzo fino a ottenere un composto omogeneo. Versare questo composto sulla carne, le cipolle e le patate nella pentola a cottura lenta.

4. Condire
Aggiungere l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nella pentola a cottura lenta, mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

5. Preparazione
Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o ad alto calore per 3-4 ore, o finché le patate non saranno tenere e i sapori non si saranno amalgamati.

6. Servire
Una volta cotto, servire l’hamburger caldo, guarnito con formaggio cheddar grattugiato, se lo si desidera.

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