Rosolare la carne macinata nella cipolla e in un filo d’olio d’oliva. Una volta imbiondita la cipolla, aggiungete la coulis di pomodoro, un po’ di timo poi sale e pepe, e una volta cotta la carne macinata, spegnete il fuoco.
Lavare e tagliare le zucchine a listarelle. In una pirofila imburrata, disporre un letto di fette di zucchine, poi uno strato di preparato di manzo e un nuovo strato di zucchine.
Versate un filo di panna liquida per idratare le zucchine durante la cottura, e terminate spolverando con formaggio groviera grattugiato. Infornare a 180°C per 60 minuti. Vedi di meno
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