Gratin del Dauphinois
INGREDIENTI Dauphinois gratinato:
Latte intero 650ml
Panna fresca liquida 350 ml
Uova medie 5
Gruviera 350 g
Burro a piacere
1 spicchio d’aglio
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Noce moscata a piacere
Patate 1,5 kg
PREPARAZIONE:
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