Gnocchi gratinati con mascarpone mozzarella e pomodorini ciliegino

Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Cuocere gli gnocchi in un grande tegame di acqua bollente salata fino a quando non tornano in superficie (circa 2 minuti). Ascoltali e prenota.
In padella scaldare l’olio d’oliva e mescolare l’aglio tritato per 2 minuti. Aggiungere i pomodori ciliegino tagliati a metà e mescolarli fino a doratura leggermente.
In una ciotola, mescolate il mascarpone con sale, pepe e un po’ di parmigiano.
Mescolate gli gnocchi con la preparazione del mascarpone, poi aggiungete i pomodorini ciliegino.
Versa tutto in un piatto gratinato, copri con mozzarella a fette e cospargi con il resto del parmigiano.