1. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella.
2. Aggiungere le zucchine grattugiate e farle cuocere per qualche minuto.
3. Incorporare il salmone affumicato e completare la cottura con un po’ di acqua di cottura degli gnocchi. Bastano pochi minuti.
4. Regolare di sale e pepe.
5. Aggiungere la Philadelphia e mescolare fino a scioglierla completamente.
6. Unire gli gnocchetti e mescolare per farli insaporire.
Servi questo piatto colorato e cremoso e preparati a ricevere complimenti! 
