Gelato fatto in casa con soli 3 ingredienti

Quello che ti serve:
Ciò di cui avrai bisogno per preparare questo delizioso gelato fatto in casa è:
2,5 tazze o 500 ml di mascarpone
circa due terzi di tazza, ovvero 150 grammi di latte misto
Ciò equivale a circa 3/4 di tazza o 100 grammi. fragole tagliate a pezzetti
Istruzioni
Assicuratevi che la panna montata sia fredda prima di iniziare a preparare gli ingredienti. Prima di iniziare potete metterlo in frigorifero per un paio d’ore. Inoltre, dopo averle lavate, eliminate il picciolo e tagliate le fragole a pezzetti.
Per ottenere delle punte consistenti, sbattere la panna montata fredda in una ciotola capiente. La velocità del tuo mixer determinerà quanto tempo richiederà questo processo.
Aggiungete il latte condensato con una spatola quando la panna montata avrà raggiunto la temperatura ambiente. Per evitare di modificare la consistenza del prodotto finito, fare attenzione a non sgonfiare eccessivamente la panna montata.
Aggiungere le fragole tritate una volta che il latte condensato è stato accuratamente mescolato con la panna montata. Per ottenere un sapore completo, cospargeteli uniformemente su tutto il composto.
In un contenitore adatto al congelatore, assicurati che il coperchio aderisca perfettamente prima di trasferire la miscela di gelato. Per renderlo uniforme, usa una spatola per lisciare la parte superiore.
Il gelato va lasciato congelare per almeno sei ore, o meglio ancora tutta la notte, dopo aver riposto il contenitore nel congelatore. Quindi potrebbe formarsi e avere quella consistenza vellutata.
Assapora la Delizia: Versa il gelato nei piatti da portata o nei coni gelato una volta che si sarà completamente congelato. Per un tocco extra decadente, guarnisci con un po’ di salsa al cioccolato o altre fragole fresche.
Consigli e trucchi per la cucina
Consistenza: frulla le fragole prima di mescolarle con la panna montata e il latte condensato se preferisci una consistenza più liscia. Di conseguenza il gelato risulterà più liscio e consistente in ogni sua parte.
Variazioni: sentiti libero di sperimentare altre varianti di mix-in, tra cui gocce di cioccolato, mandorle o biscotti sbriciolati. Fare attenzione a non mescolare eccessivamente piegandoli troppo leggermente.
Variazioni di gusto: le fragole sono un frutto tradizionale per il gelato fatto in casa, ma puoi essere creativo aggiungendo lamponi, fragole o anche pesche per un profilo di gusto diverso.
Alternative a basso contenuto di carboidrati e cheto
Ecco alcune alternative che possono utilizzare le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica:
Prepara la tua panna montata con panna montata densa e un dolcificante keto-friendly come l’eritritolo o la stevia.
Latte condensato: cerca un sostituto a basso contenuto di carboidrati per il normale latte condensato o preparane una quantità riscaldando la panna e un dolcificante cheto-friendly finché non si addensa.
Frutta: per una ricetta di gelato più semplice e a basso contenuto di carboidrati, usa con parsimonia bacche o altri frutti a basso contenuto di carboidrati.
Con pochi e semplici ingredienti potrete preparare un delizioso gelato fatto in casa. Un dessert ricco e decadente è alla tua portata quando segui questa semplice ricetta. Il gelato fatto in casa è delizioso in ogni periodo dell’anno, ma soprattutto nelle calde giornate estive o come goloso dessert dopo una cena romantica. Prendi tutti gli ingredienti di cui hai bisogno, preparane una quantità e goditi la gioia di creare qualcosa di gustoso da zero. Soddisfa le tue papille gustative
Fate soffriggere in una padella del pollo con delle carote e delle cipolle tritate.
Dopo aver aggiunto la cipolla e le carote, abbassare la fiamma a una temperatura media. Quando il pollo inizia a rosolare e le carote e le cipolle cominciano a caramellare, continuare la cottura mescolando di tanto in tanto.
Pollo in camicia con cipolla tritata, carota, capperi, olive e uvetta.
Portare a ebollizione e quindi aggiungere le mandorle, l’uvetta, i capperi, i pinoli e le olive. Dopo una veloce mescolata versate mezzo bicchiere di vin cotto. Ridurre della metà i liquidi sfumando la padella mentre si raschia e si mescolano i pezzi fondi o dorati sul fondo. Unire il vin cotto avanzato e scaldare fino all’ebollizione.
In una padella, far rosolare il pollo con le carote tritate, la cipolla, i capperi e l’uvetta in una salsa al vino.
Lo zucchero e l’aceto vanno mescolati in una piccola bacinella. Mentre mescoli, scalda l’aggiunta nella padella. Man mano che la salsa si riduce si formerà una patina. Usa sale marino e pepe macinato fresco come condimenti, secondo i tuoi gusti.

vedere il seguito alla pagina successiva