1️⃣ In una grande ciotola, mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
2️⃣ Aggiungere l’uovo, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, quindi mescolare bene.
3️⃣ Aggiungere gradualmente la farina mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
4️⃣ Formate una palla con l’impasto, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
5️⃣ Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
6️⃣ Stendete la pasta su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
7️⃣ Ritagliare le forme con gli stampini per biscotti e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno.
8️⃣ Cuocere i biscotti in forno per 12-15 minuti, finché non saranno leggermente dorati.
9️⃣ Lasciare raffreddare completamente su una gratella prima di spalmare un cucchiaio di caramello liquido su ogni frolla.
🔟 Se lo desiderate, aggiungete noci o nocciole tritate sopra il caramello per un tocco croccante.
Preparazione: 30 min
Cottura: 15 min
Totale: 45 min
Porzioni: 15
