- Raschiare le zucchine e mescolare per eliminare l’acqua in eccesso.
- Mescolare in una salsa e aggiungere sale, pepe, grattugiato, ricotta, prezzemolo, uovo e olio d’oliva.
- Formare le ciambelle e ricoprirle di pangrattato.
- Scaldare un filo d’olio e cuocere le ciambelle.
- Preparate una salsa allo yogurt da servire con le vostre ciambelle.
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