Le frittelle di piselli cotte si possono conservare in frigorifero per massimo 1 giorno coperte con pellicola trasparente; scaldatele leggermente prima di servirle.
La salsa allo yogurt si può conservare in frigorifero per 1-2 giorni al massimo in una ciotola coperta con pellicola trasparente.
Si sconsiglia la congelazione.
Consiglio
Naso mio, fatti capanna, pronto ad accogliere tutti gli aromi che vorrete aggiungere: per esempio la menta o il basilico. Accanto alla salsa allo yogurt potete servire le frittelle anche con una finta maionese, leggera e saporita!
