Modalità affiancata
Preriscaldare il forno per grigliare. Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente molto grande a fuoco medio. Rosolare le salsicce e i porri per 3 minuti. Aggiungete gli spaghetti, aggiustate di sale e pepe, mescolate bene e fate cuocere per circa 1 minuto.
Aggiungete le uova sbattute, i boconccini a fettine e il prezzemolo. Lasciare cuocere dolcemente per 5 minuti. Terminare la cottura al centro del forno per 1 minuto, tenendolo d’occhio.
Servire con un’insalata di spinaci.
vedere il seguito alla pagina successiva
