Frittata Dolce alle Mele: Una Delizia in Padella Pronta in Pochi Minuti

Istruzioni
Prepara le mele: Lava, sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.
Prepara la base: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Cuoci le mele: In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi le fettine di mela e falle cuocere per 3-4 minuti, mescolando delicatamente.
Unisci le uova: Versa il composto di uova sopra le mele, distribuendolo uniformemente.
Cuoci la frittata: Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, finché la frittata non si rapprende.
Capovolgi (opzionale): Per una doratura uniforme, puoi capovolgere la frittata aiutandoti con un piatto e cuocerla per un altro minuto.
Servi: Trasferisci la frittata dolce su un piatto da portata e decorala con zucchero a velo.

Suggerimenti per servire e conservare
Servire caldo: La frittata è deliziosa quando è ancora tiepida, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
Conservazione: Se avanza, puoi conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Riscaldala leggermente prima di servirla.
Varianti
Con uvetta: Aggiungi una manciata di uvetta ammorbidita per un tocco extra di dolcezza.
Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come la stevia.
Frittata al forno: Per una versione ancora più leggera, cuoci la frittata in forno a 180°C per circa 15 minuti.