Far bollire l’acqua in una pentola.
Privare i pomodori dei semi e tagliarli in quarti, tagliare le zucchine a semianelli, quindi immergerle in acqua bollente. Cuocerli a metà.
Versare un filo d’olio d’oliva in una pirofila. Sbriciolare il tonno nel piatto e cospargerlo con le erbe di Provenza e metà del formaggio.
Scolate i pomodori e le zucchine, quindi versateli sul tonno.
In un’insalatiera, mescolare le 3 uova, la crème fraîche, il resto del formaggio, sale, pepe e le erbe di Provenza. Versare questo preparato sul tonno, sui pomodori, sulle zucchine.
Cuocere in forno medio (180°C/termostato 6) per 40 minuti.
Servire caldo. Vedi di meno
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