Vi consigliamo di consumare nel più breve tempo possibile i fagottini con lenticchie, salsiccia e formaggio affinché la consistenza della sfoglia resti friabile. In alternativa potete sempre conservare i fagottini in frigorifero per 2-3 giorni ricordando che la consistenza andrà perdendosi progressivamente.
In alternativa potete congelare i fagottini da crudi, magari anche già spennellati, e se avete utilizzato ingredienti freschi non congelati prima, ricordate infine di cucinarli da congelati.
Consiglio
A questi irresistibili fagottini con lenticchie, salsiccia e formaggio non manca nulla, ma se gradite una nota di gentilezza, visto anche il mix di sapori decisi, allora soffriggete del porro a rondelle sottili. Al posto del brie potete utilizzare un qualunque altro formaggio a pasta filante che non sia ricco di siero. Infine, per non sprecare anche il cotechino, potrete utilizzarlo al posto della salsiccia.
