1
Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato finché il composto non diventa bianco. Versare il burro fuso e mescolare.
2
Aggiungete il sale e la farina poi mescolate con il latte fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3
Lavare e sbucciare le mele. Seminali e tagliali in quarti.
4
Imburrare e infarinare uno stampo da gratin. Disporre i pezzi di mela e versare il composto di clafoutis. Cospargere con le nocciole tritate e infornare per 40 minuti a 200°C.
5
Sfornare, cospargere di zucchero di canna e rimettere sotto il grill per 5 minuti per caramellare. Godetevi caldo!
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