È lo sformato che piace sempre a tutti!

Versare il composto: Trasferite il composto nella teglia, livellandolo bene. Spolverate la superficie con un po’ di pangrattato e aggiungete qualche fiocchetto di burro.
Cuocere in forno: Infornate il gateau per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Servire: Lasciate intiepidire prima di servire. Il gateau di patate è ottimo sia caldo che a temperatura ambiente!
Consigli
Varianti: Potete arricchire il ripieno con altre verdure, come spinaci o funghi.
Conservazione: Il gateau si conserva bene in frigorifero e può essere riscaldato in forno.
Buon appetito!