Utilizzando la crema pasticcera ancora calda non occorre nessun tipo di bagna per i biscotti, ma se decidete di impiegare la crema fredda inumidite i biscotti con un po’ di latte o con uno sciroppo di acqua e zucchero. Se non ci sono bambini potete aggiungere allo sciroppo qualche cucchiaio di liquore. Potete anche utilizzare del caffè come quando preparate il tiramisù e, se vi piace, perfino del caffè d’orzo.
