1. Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in un rettangolo.
2. Rosolare con il tuorlo d’uovo quindi tagliare delle strisce di pasta sui lati. Fatela rosolare nuovamente e poi cospargetela con i semi di sesamo.
3. Cuocere per 15 minuti a 190°C.
4. Spalmare la crema di formaggio e adagiare le fette di salmone. Aggiungere fettine sottili di limone, rametti di aneto, cipolla rossa sottaceto e completare cospargendo le bacche rosa.
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