Delizia Morbida alla Banana con Cuore di Formaggio Cremoso

Al posto del formaggio classico puoi usare la ricotta per una versione più leggera.

Aggiungi gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra goloso.

Una manciata di noci pecan o noci tritate aggiungerà croccantezza.

Per una versione vegana, puoi sostituire le uova con “uova di lino” e usare formaggio cremoso vegetale.

Domande frequenti

Posso usare banane congelate?
Sì! Basta scongelarle completamente e scolarle dal liquido in eccesso prima di schiacciarle.

Il formaggio cremoso può essere sostituito?
Certamente. Puoi usare mascarpone, ricotta o yogurt greco per una consistenza diversa.

Si può congelare questa torta?
Sì, già cotta e ben avvolta. Si conserva in freezer fino a 2 mesi. Basta lasciarla scongelare a temperatura ambiente.

Come evitare che il ripieno affondi?
Assicurati che il composto alla banana non sia troppo liquido. Se vuoi un effetto “strato centrale”, versa metà impasto, poi il ripieno, e infine l’altra metà con delicatezza.

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