Delizia di Capodanno: Le Tette delle Monache – Ricetta Tradizionale Pugliese

Suggerimenti per servire e conservare:
Servite le Tette delle Monache appena farcite per apprezzarne al meglio la freschezza.
Conservatele in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni.
Varianti:
Crema al cioccolato: Sostituite la crema chantilly con una crema al cioccolato per un tocco goloso.
Versione senza glutine: Utilizzate una farina senza glutine specifica per dolci.
Aroma diverso: Aggiungete scorza di limone grattugiata o liquore per un sapore più aromatico.
FAQ:
1. Posso preparare i pasticcini in anticipo?
Sì, potete cuocere i pasticcini il giorno prima e conservarli in un contenitore ermetico. Farciteli poco prima di servirli per mantenere la loro fragranza.

2. Cosa posso fare se i pasticcini non si gonfiano bene?
Assicuratevi di montare a lungo le uova con lo zucchero e di non aprire il forno durante la cottura.

3. È possibile utilizzare una crema già pronta?
Sì, ma la crema fatta in casa garantisce un sapore autentico e più fresco.

Buon appetito! 🎉