D: Posso congelare questi dessert?
R: Sconsigliato, poiché la consistenza può diventare granulosa una volta scongelati.
D: Come faccio a sapere se la crema pasticcera è abbastanza densa?
R: Dovrebbe ricoprire il dorso di un cucchiaio e formare una linea quando ci si passa sopra il dito.
Consigli per la conservazione e la preparazione in anticipo
Conservare coperto in frigorifero fino a 3 giorni.
Per risultati ottimali, aggiungere le guarnizioni appena prima di servire.
Evitare cibi dall’odore forte in frigorifero.
Trasportare in una borsa frigo se si porta a un evento.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per 5-10 minuti prima di servire per una consistenza ottimale.
Queste eleganti coppette bicolore combinano le classiche tecniche di preparazione della crema pasticcera francese con una presentazione moderna per un dessert che non mancherà di stupire. Che vengano servite a una cena o come una vera delizia, queste coppette cremose e golose offrono il perfetto equilibrio di sapori e consistenze a ogni cucchiaiata.
