Curry di gamberi espresso in una mini casseruola
Per 4 persone, preparazione 15 min, cottura 15 min:
700 g di gamberi rosa
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di curry in polvere
1 pezzetto di zenzero fresco
10 cl di latte di cocco
10 cl di panna liquida
Sale e pepe
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