Una pasta frolla (100% burro)
Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6)
In un pentolino fate bollire il latte con il baccello spezzato e l’aroma di vaniglia.
Nel frattempo mescolate la maizena, lo zucchero, le uova e le mele precedentemente tagliate a pezzetti.
Stendere la pasta frolla in una tortiera rotonda, preferibilmente.
Aggiungete al composto il latte bollente, mescolate bene e versate sulla pasta frolla.
Cuocere per 45 minuti, controllare la cottura con un coltello
Dopo la cottura riporre in frigorifero per almeno 2 ore.
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