Questa crostata di frutta sembra uscita dalla pasticceria
Ecco la ricetta per prepararla perfetta:
Ingredienti:
– Per la pasta frolla:
250 g di farina 00
125 g di burro
125 g di zucchero a velo
1 uovo
Scorza grattugiata di 1 limone
½ bacca di vaniglia
Sale q.b.
– Per la crema pasticciera:
500 ml di latte
150 g di zucchero semolato
45 g di amido di mais
5 tuorli
Scorza grattugiata di 1 limone
½ bacca di vaniglia
– Per la finitura:
15 fragole
15 mirtilli
10 ciliegie
2 kiwi
1 banana
– Ti servono inoltre:
Burro q.b.
Gelatina alimentare spray q.b.
Preparazione:
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