Crostata al limone di Cyril Lignac, miglior pasticciere

Si prende uno stampo rotondo e lo si spalma d’olio.
Stendete la pasta e correggete eventuali imperfezioni con il mattarello.
Mettiamo l’impasto nello stampo e lo aggiustiamo bene.
Lo fori con una forchetta.
In una ciotola mettete le uova.
Aggiungi zucchero e panna.
Grattugiare la buccia di due limoni (senza togliere la parte bianca).
Scolare i limoni per ottenere 70 ml.
Aggiungi la scorza e il succo di limone nella ciotola.
Batterai con le bacchette per 2 o 3 minuti.
Versate il contenuto della ciotola sulla pasta sfoglia.
Si mette in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. E il gioco è fatto.
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Ora hai una torta molto ricca. È una ricetta dal gusto molto gradevole e che ha anche un tocco visivo molto gradevole. La cosa bella di questo dolce è che è facilissimo da preparare. In poco meno di un’ora puoi sorprendere i tuoi amici. Se volete decorare la torta potete aggiungere dei pezzetti di limone al centro della torta così sarà ancora più bella e ve ne innamorerete appena la vedrete. Vedi di meno