Crosta di Camembert con Pancetta e Patate 🧀🥔
Ingredienti:
1 Camembert: Il cuore fondente di questa ricetta 🧀.
1 pasta sfoglia: Per avvolgere il camembert e dargli un po’ di croccantezza 🥐.
100 g di pancetta affumicata (sostituire con pancetta di tacchino): Per un sapore salato e leggermente affumicato 🍖.
2 patate piccole: per una consistenza fondente da abbinare al formaggio 🥔.
1 cipolla: dona dolcezza e si sposa perfettamente con la pancetta 🧅.
1 tuorlo d’uovo: Per dorare la pasta sfoglia 🥚.
Sale, pepe: Per condire 🧂.
Olio d’oliva: Per rosolare la pancetta e la cipolla 🫒.
Timo fresco (facoltativo): Per un tocco di aroma in più 🌿.
Istruzioni:
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