1️⃣ Preparazione dell’impasto:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola capiente, unire l’avena, la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
Aggiungere l’uovo, il burro fuso e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
2️⃣ Formare i biscotti:
Con l’aiuto di un cucchiaio formate delle palline di impasto e disponetele su una teglia ricoperta con carta da forno.
Appiattire leggermente ogni pallina con il dorso del cucchiaio.
3️⃣ Cucina:
Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando i bordi dei biscotti saranno dorati.
Lasciare raffreddare su una gratella prima di servire.
Trucco :
Per una bontà ancora maggiore, aggiungi noci tritate o un po’ di cocco grattugiato.
Questi croskies sono perfetti per uno spuntino o uno spuntino con una bevanda calda. Buon appetito! 🍪
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: dai 12 ai 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: 12 biscotti
