Crocchette di patate e salmone con salsa allo yogurt

 

Le crocchette di patate e salmone con salsa allo yogurt possono essere conservate in frigorifero per 1 giorno coperte con la pellicola trasparente ma è consigliabile mangiarle al momento ben calde. Si possono preparare in anticipo e surgelare prima di essere fritte: in questo modo saranno pronte quando ne avrete bisogno.

Potete conservare la salso allo yogurt in frigorifero per 1-2 giorni coperta con la pellicola trasparente.

Consiglio

Le patate ideali per questa ricetta sono quelle farinose dalla pelle chiara e sottile. Inoltre, per realizzare l’impasto delle vostre crocchette, al posto dell’aneto potete utilizzare altre spezie come il timo e il prezzemolo!

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