Crescentine (o tigelle) con la cunza

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INGREDIENTI

307
Calorie per porzione
  • EnergiaKcal307
  • Carboidratig32.3
  •   di cui zuccherig1.6
  • Proteineg5.1
  • Grassig17.5
  •   di cui saturig5.75
  • Fibreg1.2
  • Colesterolomg15
  • Sodiomg136
Ingredienti per 18 crescentine
Farina 0 250 g
Farina 00 500 g
Latte intero 300 g
Acqua 200 g
Strutto 60 g
Lievito di birra secco (o 11 g se fresco) 3 g
Olio extravergine d’oliva 50 g
Sale fino 1 cucchiaino
per la cunza
Lardo 200 g
Rosmarino 2 rametti
Aglio 1 spicchio
Sale fino 1 pizzico
Pepe nero q.b.
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Preparazione

Come preparare le Crescentine (o tigelle) con la cunza

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