Le Crepes salate light si prestano a tantissimi ripieni, utilizzando sempre la verdura precedentemente cotta in padella. Adoro le crepes con zucchine e mozzarella oppure spinaci e fontina (e un po’ di parmigiano), asparagi e provola, funghi ed edamer.
Invece che sciogliere il formaggio sopra la verdura, potete anche stendere del formaggio philadelphia (light) su metà crepes e poi aggiungere le verdure.
Potete personalizzarle le vostre Crepes salate light ripiene di verdure come più preferite e in base ai vostri gusti!
