Metti in una ciotola la mollica di pane, il tonno, le uova, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Mescola per amalgamare bene gli ingredienti.
Ottieni delle polpette e poi appiattiscile.
Passale prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
Scalda l’olio nella padella e friggi le cotolette di tonno fino alla doratura su entrambi i lati.
Conservazione
Puoi conservare le cotolette di tonno in frigorifero per 2 giorni in un contenitore ermetico.
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