6-Foderiamo la teglia con la carta forno e iniziamo a dare forma ai nostri cornetti allo yogurt: partendo dalla base di ogni triangolo iniziamo ad arrotolare per terminare con la punta. Il latte che abbiamo usato terrà attaccata la forma.
7-Prendiamo l’altra metà dell’impasto e stendiamo un’altra sfoglia rettangolare con il mattarello, tagliamo i triangoli, e questa volta lasciamoli vuoti. Quindi spennelliamo con il latte e arrotoliamo per dare la forma ai cornetti salati.
8-Ora spennelliamo la superficie dei cornetti con il tuorlo d’uovo e inforniamo a 180 °C per 30-35 minuti. I nostri cornetti salati ripieni sono pronti!
9-Ecco i nostri cornetti salati vuoti e pronti per essere farciti.
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