Gli spinaci tra gli ortaggi più apprezzati in tutto il mondo, per via del loro sapore ma anche del loro grande valore nutritivo: contengono ferro, proteine, calcio, vitamina A e C, potassio, fibra, iodio, zinco e tantissime altre sostanze nutritive.
Questi ricchi ortaggi posseggono anche tantissime proprietà terapeutiche, e possono aiutarci a rinforzare il sistema immunitario, prevenire l’anemia e le malattie della vista, e sono consigliate per chi soffre di ipertensione.
In questo articolo presentiamo una semplice e gustosa ricetta: le eccellenti crepes di spinaci, che si preparano senza farina.
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