Metti l’olio e l’acqua in una ciotola, aggiungi le uova, lavora con la frusta a mano poi unisci la farina con il lievito un po’ alla volta sempre mescolando con la frusta o un cucchiaio.
Unisci il parmigiano, il sale, il fiordilatte a pezzi e mescola ancora poi unisci le olive denocciolate, mescola piano per evitare di annerire tutto l’impasto.
Versa il composto nello stampo aggiungi i pomodorini e spolvera di origano.
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Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 25 minuti circa, fai una prova stecchino prima di sfornare.
Bon appétit
