Clafoutis di mele e gocce di cioccolato

Preriscaldare il forno a 180°C.
Preparate le mele: sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti. Metteteli in un’insalatiera.
Mescolare gli ingredienti: aggiungere le uova nella ciotola e mescolare bene. Poi aggiungete lo zucchero e la cannella e mescolate ancora.
Aggiungere gli ingredienti secchi: aggiungere la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato. Mescolare bene. Se l’impasto sembra un po’ asciutto, aggiungete un uovo in più (come già detto, questo può aiutare a ottenere la giusta consistenza).
Cottura: Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata (o in uno stampo in silicone). Infornare e cuocere per 30-40 minuti, a seconda del forno. Quando il clafoutis è cotto, uno stuzzicadenti deve uscire pulito.
Raffreddamento: lasciare raffreddare prima di sformare e gustare.
Consiglio: questo dessert è ottimo servito leggermente caldo o a temperatura ambiente.
Buon appetito! Vedi meno