Mettete la farina, la polvere di mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in un’insalatiera.
Mescolare.
Aggiungere le uova e mescolare con una frusta fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungere il latte e il rum.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Ho utilizzato uno stampo per dolci in silicone che non necessita di essere unto, ma se non è necessario, imburrate e infarinate uno stampo per dolci.
Distribuire i lamponi sul fondo dello stampo e ricoprire con l’impasto.
Disporre le mandorle a scaglie sulla superficie e infornare per 40-45 minuti, controllando la cottura.
lasciare raffreddare e sformare.
Se lo desiderate, potete spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Godere!
Ingredienti
50 g di farina
3 uova
15cl di latte
1/2 tappo di rum
70 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
125 g di lamponi
20 g di polvere di mandorle
Mandorle a scaglie
Ricetta
Mettete la farina, la polvere di mandorle, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in un’insalatiera.
Mescolare.
Aggiungere le uova e mescolare con una frusta fino a ottenere un impasto liscio.
Aggiungere il latte e il rum.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Ho utilizzato uno stampo per dolci in silicone che non necessita di essere unto, ma se non è necessario, imburrate e infarinate uno stampo per dolci.
Distribuire i lamponi sul fondo dello stampo e ricoprire con l’impasto.
Disporre le mandorle a scaglie sulla superficie e infornare per 40-45 minuti, controllando la cottura.
lasciare raffreddare e sformare.
Se lo desiderate, potete spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.
Godere!
Ingrédients
50g de farine
3 oeufs
15cl de lait
1/2 bouchon de rhum
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125g de framboises
20g de poudre d’amande
Amandes effilées
Recette
Mettre la farine, la poudre d’amande, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
Mélanger.
Ajouter les oeufs et mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer le lait et le rhum.
Préchauffer le four à 180°C.
J’ai utilisé un moule à cake en silicone qui n’a pas besoin d’être graissé mais sinon beurrer et fariner un moule à cake.
Répartir les framboises au fond du moule et recouvrir avec la pâte.
Mettre des amandes effilées sur le dessus et enfourner pour 40 à 45 min en surveillant la cuisson.
laisser refroidir et démouler.
Vous pouvez éventuellement saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Enjoy !
