Ciambellone variegato morbidissimo

4. Setaccia la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato, quindi aggiungili al composto, mescolando delicatamente con una spatola fino a quando l’impasto risulta omogeneo.

5. Dividi il composto in due parti uguali e aggiungi il cacao amaro a una di queste, mescolando bene per integrare.

6. Versa il primo impasto (quello senza cacao) nello stampo preparato, dopodiché aggiungi l’impasto al cacao sopra di esso. Con un cucchiaio, crea un effetto variegato mescolando leggermente i due composti.

7. Inforna per circa 35-40 minuti a 180°C. Verifica la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, il ciambellone è pronto.

8. Una volta cotto, lascialo raffreddare nello stampo per alcuni minuti. Poi sformalo e trasferiscilo su una gratella per farlo raffreddare completamente.