Ciambelle Soffici al Forno

• • Sciogliete il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.

• In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero rimanente.
• Aggiungete l’uovo, il latte con il lievito, il burro morbido, la vaniglia e il sale.
• Impastate fino a ottenere un impasto morbido ed elastico.

2️⃣ Prima lievitazione

• Formate una palla con l’impasto, copritela con un canovaccio e lasciate lievitare per 1 ora e mezza, fino al raddoppio del volume.

3️⃣ Formare le ciambelle

• • Stendete l’impasto a 1,5 cm di spessore e ricavate dei dischi con un coppapasta (8 cm).
  • Con un tagliapasta più piccolo (3 cm), fate un foro al centro.

• Disponete le ciambelle su una teglia con carta forno.

4️⃣ Seconda lievitazione

• Coprite e lasciate lievitare per altri 30 minuti.

5️⃣ Cuocere le ciambelle

• Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché saranno dorate.

6️⃣ Decorare e servire

• Spennellate le ciambelle calde con burro fuso e passatele nello zucchero semolato.
• Servitele subito o farcitele con crema o marmellata.

🍽️ Porzioni: 12 ciambelle

🔥 Calorie: Circa 200 kcal per ciambella

Le Ciambelle Soffici al Forno sono irresistibili e leggere, perfette per chi ama i dolci senza sensi di colpa! 🍩✨❤️