Mescola il latte con il lievito e lo zucchero. Aggiungi uovo, burro, sale e farina. Impasta fino a ottenere un composto morbido e lascia lievitare per 1 ora.
Stendi l’impasto, forma le ciambelle e lasciale lievitare per altri 20 minuti.
Friggile in olio caldo finché non sono dorate.
Passale nello zucchero e servile calde.
Pronte da gustare! 
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