Se il tuo stampo in alluminio è vintage, assicurati che sia pulito e asciutto.
Ungilo bene con burro o olio e infarinalo leggermente per evitare che l’impasto si attacchi.
Montare le uova e lo zucchero:
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 5-7 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere i liquidi:
Incorpora gradualmente l’olio di semi a filo, continuando a mescolare.
Versa il latte tiepido poco alla volta.
Unire gli ingredienti secchi:
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