Ingredienti
Churros:
150 ml di acqua
25 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di burro
110 g di farina ’00’
2 uova (una alla volta)
Salsa al cioccolato:
60 g di cioccolato fondente
20 g di zucchero
120 ml di latte
4 g di amido di mais
10 ml di acqua
Indicazioni
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