Grattugia le zucchine. Spremile con le mani per eliminare l’acqua in eccesso e mettile in una ciotola.
Aggiungi il parmigiano e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Versa un cucchiaio di composto sulla teglia coperta dalla carta forno e pressa fino a ottenere uno strato sottile e compatto.
Trasferisci in forno statico a 180 °C per 20 minuti.
Servili tutti insieme quando sono pronti.
Conservazione
Puoi conservare le chips di zucchine per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.
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