Mezza bustina di lievito per dolci (introdotta da me mia nonna le faceva senza bustina
)
Setacciate la farina aggiungendo un pizzico di sale, la vanillina ,lo zucchero …poi il limone grattugiato, le uova precedentemente sbattute il liquore il burro ammorbidito a tocchetti e la mezza bustina
Amalgamate bene gli ingredienti, formate il panetto , avvolgetelo nella pellicola e poi x 30 minuti lasciatelo in frigo.
Stendete la sfoglia sottilissima..
Friggete in olio ben caldo.
Olio di Arachide
vedere il seguito alla pagina successiva
