Cheesecake Fragole e Panna 

Spalmare uno strato sottile di glassa sullo strato di cheesecake, quindi ricoprire con il secondo strato di torta.
Spalmare uno strato sottile di glassa (guarnizione di briciole) su tutta la torta per sigillare eventuali briciole. Lasciare raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Dopo il raffreddamento, applicare un secondo strato di glassa più spesso su tutta la torta, livellandolo con una spatola a gomito.
Distribuire la crema di fragole raffreddata sulla superficie della torta, lasciandone colare un po’ sui lati.
Guarnizione facoltativa:
Decorare con fragole fresche e scaglie di cioccolato bianco per un tocco di eleganza in più.
Congelare e servire:
Conservare la torta in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla per consentire ai sapori di amalgamarsi. Tagliare e servire questa cheesecake alla crema di fragole e assaporare la deliziosa combinazione di cheesecake cremosa, torta umida e fragole fresche in ogni boccone! Questa torta è perfetta per le feste, perché unisce il meglio della cheesecake e della torta al sapore fresco e fruttato delle fragole e della glassa cremosa.